Cuisine : Röstis

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 Hello ! Vous avez peut-être remarqué mon absence en ce moment : c'est-à-dire que comme il fait froid, je me suis attaqué à de gros projets, type pull, qui prennent beaucoup de temps. De ce fait, moins de modèles à mettre sur mon blog. Du coup, aujourd'hui, ce sera une recette de cuisine pour vous dire que je ne suis pas très loin non plus ! Une petite recette salée à base de pomme de terre, qui peut convenir à des végétariens. Röstis Pour 4 personnes - 15 min de préparation  + 15 min de cuisson Ingrédients 750g de pommes de terre (j'ai une préférence pour les chairs fermes) 1 oeuf 1 oignon 2 cuillère à soupe de farine 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de beurre Sel, poivre Instructions 1. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et râpez-les. Essuyez-les dans une serviette afin de retirer un maximum d'eau. Versez les pommes de terre râpées dans un saladier. 2. Épluchez l'oignon et râpez-le. Ajoutez-le dans le saladier et mélangez bien. 3.
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Tuto Tricot : Une dentelle en bordure

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Il peut être intéressant de connaitre ce point, pour agrémenter vos ouvrages par exemple pour la layette. Original, ce point est facile à réaliser.

1 - Monter les mailles

 Pour monter les mailles, on utilise le montage de mailles au tricot. Commencez par monter 5 mailles. Vous pouvez également en monter seulement 4, selon vos ouvrages, mais n'allez pas au-delà, sinon le résultat ne serait pas très beau.

2 - Tricoter les deux premières mailles

 Tricotez les deux premières mailles à l'endroit. Ne tricotez pas encore la suite.

3 - Rabattre la première maille

 Rabattez la première maille tricotée sur la deuxième.

4 - La maille suivante ou les deux mailles suivantes 

Selon si vous avez monter 4 mailles, tricotez seulement la maille suivante puis rabattez la deuxième maille tricotée sur celle-ci. Si vous en avez monter 5, répétez cette opération à chaque maille, c'est-à-dire, tricotez une maille, rabattez, tricotez la seconde, et rabattez. Il doit vous rester ainsi une maille sur l'aiguille droite et une maille sur l'aiguille gauche.

5 - Et on continue

 Passez ensuite la maille de droite sur l'aiguille gauche. Vous avez votre première dentelle !
Pour continuer, il vous faut monter 5 nouvelles mailles (ou 4 selon votre ouvrage), et réitérez les étapes 1 à 5 pour faire de nouvelles dentelles.

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