Bonjour ! Petite envie du moment, je cuisine des friandises avec des ingrédients un peu "atypiques" comme des châtaignes ou de la cannelle qui rappellent les périodes de fêtes de fin d'année. Je dois être un peu nostalgique cette année. Quoi qu'il en soit, voici une recette de gâteaux de type nordique (on en trouve chez Ikéa) qui sont tellement bons quand ils sont faits maison ! Attention, ils sont addictifs ! Roulés à la cannelle Pour 2 douzaines de roulés - 15 min de préparation + 1h de repos + 10 min de cuisson Ingrédients 1 oeuf 300 g de farine 10 cL de lait tiède 1 sachet de levure de boulanger 50 gr de beurre + 20 gr de beurre 30 gr de sucre 60 gr de sucre roux 2 càc de cannelle en poudre Instructions 1. Mélangez la farine avec les 50 gr de beurre à température. Cela devrait vous donnez une consistance sableuse. Ajoutez les 30 gr de sucre et la levure. 2. Battez l'oeuf dans le lait et incorporez dans la farine. Pétrissez la pâte pendant une dizaine de minut...
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