J'aurai déjà dû le partager il y a longtemps, mais je me rattrape aujourd'hui ! Voici ma recette de crêpes à la bière ! Crêpes à la bière Pour 20-25 crèpes - 10 min de préparation + 1h de repos + 3-4 min de cuisson par crêpe Ingrédients 500 g de farine 6 oeufs 250 mL de bière 750 mL de lait 2 càs d'huile 1 pincée de sel Instructions 1. Dans un saladier, mettez la farine, creusez-y un puit et ajoutez les oeufs, le sel et l'huile. 2. Mélangez et ajoutez le lait petit à petit tout en continuant de mélanger pour éviter les grumeaux. 3. Faites de même avec la bière. 4. Laissez reposer pendant un heure au frais. 5. Faites cuire vos crêpes dans une poêle. A déguster sucré ou sâlé. Pour les conserver souples, mettez un papier d'aluminium dessus.
Tuto Tricot : Le point Jersey
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Vous maitrisez la maille endroit et la maille envers ? Vous pouvez désormais apprendre le point jersey ! Ce point est utilisé autant pour faire de la layette, des pulls, et même des peluches !
Le jersey dit "endroit" commence par un rang endroit. A l'inverse, le jersey "envers" débutera par un rang envers, mais il est très peu utilisé. Nous commencerons donc par un rang endroit. La première maille de chaque rang ne se tricote pas, faites-la juste glisser sur l'aiguille de droite. Les mailles suivantes se tricotent en maille endroit jusqu'au bout du rang.
3 - Le rang suivant, rang pair
Le rang suivant sera tricoter en maille envers. La première maille n'est pas tricotée, vous avez juste à la faire glisser sur l'aiguille droite. Le fil de la pelote doit logiquement être devant. Tricotez les mailles suivantes à l'envers jusqu'au bout du rang.
4 - La suite
Si vous avez bien compris les deux premiers rangs, les rangs suivants se tricotent en alternant les rangs endroits et envers. Ainsi, les rangs impairs seront à l'endroit et les rangs pairs à l'envers, c'est plus simple pour compter ! Pour mieux vous retrouver aussi, sachez que lorsque le devant du travail (plein de petits v) se trouve face à vous, il faut que vous tricotiez un rang endroit.
Petite remarque : pour les premières mailles de chaque rang, contrairement au point mousse, vous n'aurez pas à passer le fil de la pelote de l'autre côté de l'ouvrage après chaque première maille, car logiquement, le fil devrait être dans la position idéale : devant si vous êtes sur un rang envers, derrière si vous êtes sur un rang endroit.
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