Cuisine : Röstis

 Hello ! Vous avez peut-être remarqué mon absence en ce moment : c'est-à-dire que comme il fait froid, je me suis attaqué à de gros projets, type pull, qui prennent beaucoup de temps. De ce fait, moins de modèles à mettre sur mon blog. Du coup, aujourd'hui, ce sera une recette de cuisine pour vous dire que je ne suis pas très loin non plus ! Une petite recette salée à base de pomme de terre, qui peut convenir à des végétariens. Röstis Pour 4 personnes - 15 min de préparation  + 15 min de cuisson Ingrédients 750g de pommes de terre (j'ai une préférence pour les chairs fermes) 1 oeuf 1 oignon 2 cuillère à soupe de farine 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de beurre Sel, poivre Instructions 1. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et râpez-les. Essuyez-les dans une serviette afin de retirer un maximum d'eau. Versez les pommes de terre râpées dans un saladier. 2. Épluchez l'oignon et râpez-le. Ajoutez-le dans le saladier et mélangez bien. 3.

Tuto Tricot : Le point Jersey



Vous maitrisez la maille endroit et la maille envers ? Vous pouvez désormais apprendre le point jersey ! Ce point est utilisé autant pour faire de la layette, des pulls, et même des peluches !

1 - Démarrer un ouvrage en jersey

 Le mieux pour démarrer un ouvrage en point jersey est de monter les mailles à la française. Le rendu sera plus esthétique.

2 - Premier rang, première maille

Le jersey dit "endroit" commence par un rang endroit. A l'inverse, le jersey "envers" débutera par un rang envers, mais il est très peu utilisé. Nous commencerons donc par un rang endroit. La première maille de chaque rang ne se tricote pas, faites-la juste glisser sur l'aiguille de droite. Les mailles suivantes se tricotent en maille endroit jusqu'au bout du rang.

3 - Le rang suivant, rang pair

 Le rang suivant sera tricoter en maille envers. La première maille n'est pas tricotée, vous avez juste à la faire glisser sur l'aiguille droite. Le fil de la pelote doit logiquement être devant. Tricotez les mailles suivantes à l'envers jusqu'au bout du rang.

4 - La suite

 Si vous avez bien compris les deux premiers rangs, les rangs suivants se tricotent en alternant les rangs endroits et envers. Ainsi, les rangs impairs seront à l'endroit et les rangs pairs à l'envers, c'est plus simple pour compter ! Pour mieux vous retrouver aussi, sachez que lorsque le devant du travail (plein de petits v) se trouve face à vous, il faut que vous tricotiez un rang endroit.

Petite remarque : pour les premières mailles de chaque rang, contrairement au point mousse, vous n'aurez pas à passer le fil de la pelote de l'autre côté de l'ouvrage après chaque première maille, car logiquement, le fil devrait être dans la position idéale : devant si vous êtes sur un rang envers, derrière si vous êtes sur un rang endroit. 

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