Cuisine : Röstis

 Hello ! Vous avez peut-être remarqué mon absence en ce moment : c'est-à-dire que comme il fait froid, je me suis attaqué à de gros projets, type pull, qui prennent beaucoup de temps. De ce fait, moins de modèles à mettre sur mon blog. Du coup, aujourd'hui, ce sera une recette de cuisine pour vous dire que je ne suis pas très loin non plus ! Une petite recette salée à base de pomme de terre, qui peut convenir à des végétariens. Röstis Pour 4 personnes - 15 min de préparation  + 15 min de cuisson Ingrédients 750g de pommes de terre (j'ai une préférence pour les chairs fermes) 1 oeuf 1 oignon 2 cuillère à soupe de farine 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de beurre Sel, poivre Instructions 1. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et râpez-les. Essuyez-les dans une serviette afin de retirer un maximum d'eau. Versez les pommes de terre râpées dans un saladier. 2. Épluchez l'oignon et râpez-le. Ajoutez-le dans le saladier et mélangez bien. 3.

Tuto Tricot : La maille à l'envers


Guère plus compliquée que la maille à l'endroit, il faut juste bien distinguer la manière de monter l'une ou l'autre. Ce deuxième point vous ouvrira les portes de bon nombre d'ouvrages car il est aussi essentiel que la maille à l'endroit dans l'univers du tricot.

1 - Démarrage

 Tout comme la maille à l'endroit, montez les mailles à la française, puis laissez glisser la première maille du premier rang, qui ne se tricote pas.

2 - Le placement des aiguilles

 Pour la deuxième maille, et les suivantes, glissez l'aiguille de droite dans la maille de sorte qu'elle ressorte au dessus de l'aiguille gauche.

3 - Le fil de la pelote

 Avec le fil de la pelote, faites un tour autour de l'aiguille de droite pour former la nouvelle maille.

4 - La maille à l'envers

Tirez la boucle ainsi formée derrière l'aiguille gauche en faisant glisser doucement l'aiguille droite derrière, de sorte que la nouvelle maille ressorte derrière l'ouvrage.

5 - On continue

Laissez glisser la maille du rang précédent (dans laquelle vous aviez glissé votre aiguille droite dans l'étape 2).
Répétez les étapes 2 à 5 pour le reste du rang.

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