Cuisine : Crêpes à la bière

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 J'aurai déjà dû le partager il y a longtemps, mais je me rattrape aujourd'hui ! Voici ma recette de crêpes à la bière ! Crêpes à la bière Pour 20-25 crèpes - 10 min de préparation  + 1h de repos + 3-4 min de cuisson par crêpe Ingrédients 500 g de farine 6 oeufs 250 mL de bière 750 mL de lait 2 càs d'huile 1 pincée de sel Instructions 1. Dans un saladier, mettez la farine, creusez-y un puit et ajoutez les oeufs, le sel et l'huile. 2. Mélangez et ajoutez le lait petit à petit tout en continuant de mélanger pour éviter les grumeaux. 3. Faites de même avec la bière. 4. Laissez reposer pendant un heure au frais. 5. Faites cuire vos crêpes dans une poêle. A déguster sucré ou sâlé. Pour les conserver souples, mettez un papier d'aluminium dessus.
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Tuto Tricot : La maille à l'envers

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Guère plus compliquée que la maille à l'endroit, il faut juste bien distinguer la manière de monter l'une ou l'autre. Ce deuxième point vous ouvrira les portes de bon nombre d'ouvrages car il est aussi essentiel que la maille à l'endroit dans l'univers du tricot.

1 - Démarrage

 Tout comme la maille à l'endroit, montez les mailles à la française, puis laissez glisser la première maille du premier rang, qui ne se tricote pas.

2 - Le placement des aiguilles

 Pour la deuxième maille, et les suivantes, glissez l'aiguille de droite dans la maille de sorte qu'elle ressorte au dessus de l'aiguille gauche.

3 - Le fil de la pelote

 Avec le fil de la pelote, faites un tour autour de l'aiguille de droite pour former la nouvelle maille.

4 - La maille à l'envers

Tirez la boucle ainsi formée derrière l'aiguille gauche en faisant glisser doucement l'aiguille droite derrière, de sorte que la nouvelle maille ressorte derrière l'ouvrage.

5 - On continue

Laissez glisser la maille du rang précédent (dans laquelle vous aviez glissé votre aiguille droite dans l'étape 2).
Répétez les étapes 2 à 5 pour le reste du rang.

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