Cuisine : Röstis

 Hello ! Vous avez peut-être remarqué mon absence en ce moment : c'est-à-dire que comme il fait froid, je me suis attaqué à de gros projets, type pull, qui prennent beaucoup de temps. De ce fait, moins de modèles à mettre sur mon blog. Du coup, aujourd'hui, ce sera une recette de cuisine pour vous dire que je ne suis pas très loin non plus ! Une petite recette salée à base de pomme de terre, qui peut convenir à des végétariens. Röstis Pour 4 personnes - 15 min de préparation  + 15 min de cuisson Ingrédients 750g de pommes de terre (j'ai une préférence pour les chairs fermes) 1 oeuf 1 oignon 2 cuillère à soupe de farine 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de beurre Sel, poivre Instructions 1. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et râpez-les. Essuyez-les dans une serviette afin de retirer un maximum d'eau. Versez les pommes de terre râpées dans un saladier. 2. Épluchez l'oignon et râpez-le. Ajoutez-le dans le saladier et mélangez bien. 3.

Crochet : Arnica

 Bonjour ! Je trouve un peu de temps pour rédiger la suite de mes petites fleurs, ça tombe bien, au vu de l'été qui arrive enfin ! Ca donne envie de sortir, d'aller au jardin, se promener et voir des fleurs. Alors l'arnica, je ne connaissais que sous sa forme de pommade, et pas en fleur. Donc j'ai le plaisir de découvrir et de vous faire découvrir cette belle fleur vive de couleur.

Texte original : Sam

Matériel 

Coton jaune et vert
Un petit crochet 1,5 ou 2
Du fil métallisé
Des ciseaux et une aiguille à tapisser pour la couture

Abréviations

ms : maille serrée
aug : augmentation, crocheter 2 ms dans la même maille
dim : diminution, crocheter deux mailles en une ms
mc : maille coulée
ch : maille en l’air ou maille de chainette
dbr : demi-bride
Aug dbr : augmentation par demi-bride - crocheter 2 dbr dans la même maille
br : bride
aug br : augmentation par bride - crocheter 2 br dans la même maille
tbr : double bride
aug tbr : augmentation par double bride - crocheter 2 tbr dans la même maille
qbr : triple bride
aug qbr : augmentation par triple bride - crocheter 2 qbr dans la même maille

Pétales (x2)

Les pétales consistent en 2 sections de 7 pétales.
Commencer en jaune par une chainette de 5ch et 1mc dans la première maille pour former un cercle. 
À partir de cette maille, refaire une chainette de 12ch, tourner, puis 3ms, 3dbr, 3br, 1tbr, 1ms et 1mc dans le cercle.
Répéter cette étape de sorte à obtenir 7 pétales dans le cercle.

Bourgeon

Commencer en jaune par une chainette de 9ch, tourner, puis 3ms, 3dbr, 1ms, 1mc dans la première ch de la chainette.
A partir de cette maille, faire 8ch, tourner, puis 3ms, 3dbr, 1ms, 1mc dans la première maille.
Répéter cette étape de sorte à obtenir 5 pétales.

Pistil

Commencer en jaune par une chainette de 5ch et 1mc dans la première maille pour former un cercle. 
À partir de cette maille, refaire une chainette de 4ch, tourner, puis 3ms et 1mc dans le cercle.
Répéter cette étape de sorte à obtenir 7 pétales dans le cercle.

Calice

Commencer en vert par un cercle magique de 10dbr.
1er tour : [1dbr, 1 aug dbr] x5
Garder une longueur de fil pour enrouler autour du fil métallique.

Feuille moyenne

Faire une chainette de 30ch avec le fil vert, tourner
1er tour : [3ms, 3dbr, 3br, 11tbr, 3br, 3dbr, 3ms] x2 (58)
2ème tour : Insérer le fil métallique tout autour de la feuille et faire 58ms pour le maintenir.
Finaliser et enrouler le reste de fil vert tout autour de la tige métallique.

Petite feuille

Faire une chainette de 20ch avec le fil vert, tourner
1er tour : [3ms, 3dbr, 7br,  3dbr, 3ms] x2 (38)
2ème tour : Insérer le fil métallique tout autour de la feuille et faire 38ms pour le maintenir.
Finaliser et enrouler le reste de fil vert tout autour de la tige métallique.

Assemblage de l'arnica

Couper une section de 20-25cm de fil métallique. Plier à environ 2cm et enrouler de fil jaune à cet endroit pour créer une petite boule. Entortiller ensuite le fil sur lui-même pour bloquer le fil.
Passer ensuite chaque élément de la fleur : le pistil, les 2 sections de pétales et le calice.
Bloquer ainsi la fleur en enroulant le fil du calice autour de la tige métallique.
Il ne reste plus qu'à réaliser la composition florale comme vous le désirez.


Commentaires