J'aurai déjà dû le partager il y a longtemps, mais je me rattrape aujourd'hui ! Voici ma recette de crêpes à la bière ! Crêpes à la bière Pour 20-25 crèpes - 10 min de préparation + 1h de repos + 3-4 min de cuisson par crêpe Ingrédients 500 g de farine 6 oeufs 250 mL de bière 750 mL de lait 2 càs d'huile 1 pincée de sel Instructions 1. Dans un saladier, mettez la farine, creusez-y un puit et ajoutez les oeufs, le sel et l'huile. 2. Mélangez et ajoutez le lait petit à petit tout en continuant de mélanger pour éviter les grumeaux. 3. Faites de même avec la bière. 4. Laissez reposer pendant un heure au frais. 5. Faites cuire vos crêpes dans une poêle. A déguster sucré ou sâlé. Pour les conserver souples, mettez un papier d'aluminium dessus.
Tuto Tricot : Le point mousse
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Si vous savez monter les mailles à la française et tricoter les mailles à l'endroit, alors, vous saurez faire le point mousse ! Le point le plus simple à faire au tricot et idéal pour la layette est ce point entièrement tricoté à l'endroit. Je vous donne quelques astuces pour réussir vos ouvrages au point mousse.
Commençons par le commencement
Tout d'abord, il vous faudra monter vos mailles à la française, c'est sans doute la meilleure méthode pour démarrer un ouvrage.
1 - La première maille
De manière générale, la première maille de chaque range ne se tricote pas, sauf indication contraire. Faites la simplement glisser de l'aiguille gauche sur l'aiguille droite.
2 - Le fil : devant ou derrière ?
Vous ne le remarquerez peut-être pas sur le premier rang, mais sur les suivants, la position du fil relié à la pelote peut faire défaut. A chaque nouveau rang, vous allez tourner votre ouvrage, ainsi le fil va se retrouver devant. Or, pour tricoter en maille endroit, il devrait être derrière...
Comment le passer derrière ?
Ne le repassez pas tout de suite derrière ! Passez votre première maille sur l'aiguille droite et ensuite passez votre fil derrière en le passant entre les aiguilles. Votre ouvrage final aura une plus belle finition.
3 - Et ensuite ?
votre fil est de nouveau derrière, vous pouvez tricoter votre deuxième maille, ainsi que les suivantes jusqu'au bout du rang en maille endroit.
On continue
Répétez ces 3 étapes pour les rangs suivants en prenant bien garde à la position de votre fil, s'il est devant ou derrière votre ouvrage. Si tout va bien, votre point mousse aura cet aspect :
Le fait de passer son fil de devant à derrière après la première maille formera des petits V sur les côtés.
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