Cuisine : Gaufres liégeoises

Bonjour à toutes et à tous, aujourd'hui, c'est encore une recette de cuisine que je poste, car je fais beaucoup d'essai et pour éviter de m'y perdre, je les poste pour ne pas les oublier tout en vous les recommandant. Encore du sucré en plus, mais je suis plus douée pour faire des gâteaux, clairement ! Donc, ce sera gaufres liégeoises, sortez vos gaufriers ! Gaufres liégeoises Pour une quinzaine de gaufres - 20 min de préparation  + 1h30 de repos + temps de cuisson Ingrédients 250 mL de lait tiède 8g de levure boulangère 500g de farine 35g de sucre de canne 2 oeufs 200g de beurre demi-sel 175g de sucre perlé Instructions 1. Activez la levure dans le lait tiédi en le délayant et laissez reposer une dizaine de minutes. 2. Mélangez la farine au sucre de canne, puis avec les oeufs et ajoutez le lait avec la levure petit à petit en pétrissant. 3. Ajoutez le beurre ramolli tout en continuant de pétrir. 4. Placez la pâte sous un torchon à température ambiante et laissez lever

Crochet : Schlumbergerer (cactus de Noël)

A Pâques, qu'est-ce qu'on fait ? Des cactus de Noël ! Alors déjà, joyeuses Pâques à vous ! Et aujourd'hui, je vous présente le patron au crochet des cactus de Noël (il n'est jamais trop tôt ou trop tard). La logique de l'histoire est juste que c'est le second cactus que j'ai testé sur ce patron et il est vraiment chouette, un beau résultat pour un exercice plutôt simple je trouve !

Texte original : Spotlight 

Matériel 

Laine verte
Laine violette ou fuschia pour les fleurs
Un crochet

Dimensions

La plus petite branche (3 feuilles) doit mesurer environ 12 cm avec un crochet de 3 mm, tandis que la plus longue fait 35 cm environ.

Abréviations

dbr : demi-bride
br : bride
tbr : double bride
mc : maille coulée
ch : maille en l’air ou maille de chainette

Branches

7 longueurs différentes :
L1 - Faire 3 - Commencer par une chainette de 21m
L2 - Faire 3 - Commencer par une chainette de 27m
L3 - Faire 2 - Commencer par une chainette de 33m
L4 - Faire 2 - Commencer par une chainette de 39m
L5 - Faire 2 - Commencer par une chainette de 45m
L6 - Faire 2 - Commencer par une chainette de 51m
L7 - Faire 2 - Commencer par une chainette de 63m

Rang 1 : Crocheter à partir de la 2eme maille, 2mc, *1mc, 1dbr, 4tbr, 3ch et 1mc dans la maille de la 4eme tbr*. Répéter de * à * jusqu'au bout de la chainette de base.
Retourner le travail de sorte à travailler de l'autre côté de la chainette de base. *3ch, 1tbr dans la même maille, 3tbr, 1dbr, 2mc*. Répéter de * à * jusqu'à ce qu'il vous reste 2 mailles. 2mc dans ces deux dernières mailles.

Finaliser et garder une longueur pour la couture.

Fleurs (x6)

Centre de la fleur (x6)

Commencer par une chainette de 7m, démarrer le rang suivant à partir de la seconde maille.
Rang 1 : 1mc, 6br (7)
Rang 2 : 1ch, tourner, 3br, 4ch (7)
Rang 3 : Tourner, 1mc, 5br (6)
Rang 4-5 : Répéter le rang 2 et 3
Finaliser et garder une longueur pour la couture

Extérieur de la fleur (x6)

Reprendre le pattern du centre de la fleur jusqu'à la fin du rang 5
Rang 6-7 : Répéter le rang 2 et 3
Finaliser et garder une longueur pour la couture

Assemblage

Pour l'assemblage des fleurs, rouler d'abord le centre de la fleur sur lui-même et coudre ainsi. Puis prenez l'extérieur pour rouler autour du centre ainsi formé. Coudre l'extérieur ainsi, et relier chaque fleur aux branches à 7, 8 et 10 feuilles de préférence.

Coudre ensuite chaque branche au pot pour les planter ! 

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