Cuisine : Gaufres liégeoises

Bonjour à toutes et à tous, aujourd'hui, c'est encore une recette de cuisine que je poste, car je fais beaucoup d'essai et pour éviter de m'y perdre, je les poste pour ne pas les oublier tout en vous les recommandant. Encore du sucré en plus, mais je suis plus douée pour faire des gâteaux, clairement ! Donc, ce sera gaufres liégeoises, sortez vos gaufriers ! Gaufres liégeoises Pour une quinzaine de gaufres - 20 min de préparation  + 1h30 de repos + temps de cuisson Ingrédients 250 mL de lait tiède 8g de levure boulangère 500g de farine 35g de sucre de canne 2 oeufs 200g de beurre demi-sel 175g de sucre perlé Instructions 1. Activez la levure dans le lait tiédi en le délayant et laissez reposer une dizaine de minutes. 2. Mélangez la farine au sucre de canne, puis avec les oeufs et ajoutez le lait avec la levure petit à petit en pétrissant. 3. Ajoutez le beurre ramolli tout en continuant de pétrir. 4. Placez la pâte sous un torchon à température ambiante et laissez lever

Amigurumi : Timcanpy

Timcanpy m'a appris beaucoup en terme de crochet, entre la queue sur laquelle on jongle en cercle et en plat, et les ailes avec l'incrustation du cure-pipe. le modèle est vraiment magnifique et fidèle au manga, on pourrait presque dire qu'il est en taille réel, s'il changeait pas de taille dans l'histoire, haha !

Texte original : Kamidake 

Matériel 

  • Laine jaune
  • Un crochet
  • Une paire d'aiguilles double pointe
  • Des ciseaux
  • Une aiguille à tapisser
  • Du rembourrage
  • De la feutrine crème
  • Un cure-pipe jaune

Abréviations

ms : maille serrée
ms aug : augmentation, crocheter 2 ms dans la même maille
ms dim : diminution, crocheter deux mailles en une ms
ml : maille en l'air
mc : maille coulée
dbr : demi-bride
br : bride
br dim : diminution, crocheter deux mailles en une br
dbr aug : augmentation, crocheter 2 dbr dans la même maille

Corps

Tour 1 : Cercle magique de 6ms (6)
Tour 2 : aug sur tout le tour (12)
Tour 3 : *ms, ms aug* répéter sur le reste du tour (18)
Tour 4 : *2ms, ms aug* répéter sur le reste du tour (24)
Tour 5 : *3ms, ms aug* répéter sur le reste du tour (30)
Tours 6-10 : ms sur le reste du tour
Tour 11 : *3ms, ms dim* répéter sur le reste du tour (24)
Tour 12 : *2ms, ms dim* répéter sur le reste du tour (18)
Tour 13 : *ms, ms dim* répéter sur le reste du tour (12)
Tour 14 : *ms dim* répéter sur le reste du tour (6)
Commencer à rembourrer au tour 13 pour plus de facilité. Couper le fil et passer le dans les 6 mailles pour bien fermer le corps.

Pattes (x4)

Tour 1 : Cercle magique de 6ms (6)
Tour 2 : ms sur tout le tour (6)
mc et passer le fil dedans. Garder une longueur de fil pour la couture sur le corps.

Cornes (x2)

Tour 1 : Cercle magique de 4ms (4)
Tour 2 : ms sur tout le tour (4)
Tour 3 : *ms, ms aug* répéter sur le reste du tour (6)
mc et passer le fil dedans. Garder une longueur de fil pour la couture sur le corps.

Ailes (x2)

Les ailes sont crochetées à plat, en démarrant à la deuxième maille à partir du crochet sur chaque rang. Toutes les mailles sont crochetées sur le brin avant, sauf indication contraire.

Démarrer avec un long fil pour la couture sur le corps.

Réaliser une chainette de 4ml et tourner
Rang 1 : 3ms, ml et tourner
Rang 2 : 3ms, 2ml et tourner
Rang 3 : 4ms, ml et tourner
Rang 4 : 3ms, ms dans les deux brins, 4ml et tourner
Rang 5 : 3ms, 3dbr, ml et tourner (il reste une maille non crochetée)
Rang 6 : 2ms, ms dans les deux brins, 5ml et tourner
Rang 7 : 4ms, 3dbr, ml et tourner
Rang 8 : 2ms, ms dans les deux brins, 6ml et tourner
Rang 9 : 4ms, 3dbr, ml et tourner (il reste une maille non crochetée)
Rang 10 : 2ms, ms dans les deux brins, 7ml et tourner
Rang 11 : 4ms, 4dbr, ml et tourner (il reste une maille non crochetée)
Rang 12 : 2ms, ms dans les deux brins, 7ml et tourner
Rang 13 : 4ms, 3dbr, br dim

Ne pas tourner, continuer dans l'ossature de l'aile. Cette partie est délicate car il n’y a pas de boucle évidente à crocheter, il suffit d’espacer le plus possible. A partir de là, faites un crochet entre les deux brins autant que possible.

Rang 14 : 3br dim, 3dbr, 4ms, mc, ml et tourner


Utiliser un morceau de cure-pipe : environ l'envergure de l'aile plus 2,5 cm. Couper l'excès de duvet sur le cure-pipe sinon il risque d'apparaitre à travers les points. Replier le bout arrière pour que le fil ne sorte pas.

Rang 15 : Placer le cure-pipe sur le dos de l'aile et crocheter dessus. 19ms, mc au bout de la plume.

Veiller à ce que le cure-pipe ne dépasse pas de la pointe de la plume. Couper le fil et finaliser.

Queue

Le bout de la queue est travaillé en rond, puis à plat sur la fin. Un cordon i-cord sera à tricoter pour relier au corps. A chaque rang, travailler à partir de la deuxième maille à partir du crochet.

Tour 1 : Cercle magique de 6ms (6)
Tour 2 : aug sur tout le tour (12)
Tour 3 : *ms, ms aug* répéter sur le reste du tour (18)
Tour 4 : 2ms, ms aug, ms, dbr, dbr aug, dbr, ms, ms aug, ms, ml et tourner
Rang 1 : 4 ms, ml et tourner
Rang 2 : 2mc, dbr, 4ml
Ne pas tourner et travailler dans la même direction pour rejoindre la suite du Tour 4 : mc dans la deuxième maille à partir du crochet, mc, ms, 3ms aug
Tour 4 : ms, ms aug, ms, hbr, hbr aug, hbr, ms, ms aug 


Ne pas couper le fil, continuer avec le cordon i-cord.

Pour monter le cordon, utiliser les aiguilles double pointe. Passer la maille du crochet et attraper les deux premières mailles du tour de la queue pour démarrer le cordon. Tricoter les 3 mailles en faisant glisser les mailles à l'autre bout de la point à chaque tour pour faire un tube. Tricoter quelques rangs, puis insérer le cure-pipe au center du cordon. Continuer à tricoter autour du cure-pipe jusqu'à environ 15 cm. Il doit rester environ 2 cm du cure-pipe. Rabattre et couper le fil en en laissant pour la couture.

Assemblage

Coudre les pattes et les cornes au corps. pour les ailes et la queue, insérer la longueur supplémentaire de cure-pipe dans le corps et coudre les morceaux autour du cure-pipe.

Couper une forme de croix dans la feutrine et coller sur le corps. 


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