Crochet : Poire

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Et on continue le panier de fruits avec la poire ! Elle n'est guère plus compliquée que la pomme, mais la demi-poire pourrait donner plus de fil à retordre aux débutants. Matériel  Laine verte, blanche, marron et vert foncé pour une feuille éventuellement Un crochet adapté à votre laine Des ciseaux et une aiguille à tapisser Du rembourrage Abréviations ms : maille serrée mc : maille coulée ch : maille en l’air ou maille de chainette aug : augmentation, crocheter 2 ms dans la même maille dim : diminution, crocheter deux mailles en une ms Poire entière 1. En vert, cercle magique de 6ms (6) 2. 6aug (12) 3. [1aug, 5ms] x2 (14) 4. 14ms 5. [1aug, 6ms] x2 (16) 6. 16ms 7. [1aug, 7ms] x2 (18) 8. 18ms 9. [1aug, 2ms] x6 (24) 10. [1aug, 3ms] x6 (30) 11. [1aug, 4ms] x6 (36) 12-19. 36ms sur 8 tours (36) 20. [1dim, 4ms] x6 (30) 21. [1dim, 3ms] x6 (24) Commencer à rembourrer. 22. [1dim, 2ms] x6 (18) 23. [1dim, 1ms] x6 (12) 24. 6dim (6) Finaliser. Feuille Faire une chainette de 10ch avec le fil ver...
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Cuisine : Röstis

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 Hello ! Vous avez peut-être remarqué mon absence en ce moment : c'est-à-dire que comme il fait froid, je me suis attaqué à de gros projets, type pull, qui prennent beaucoup de temps. De ce fait, moins de modèles à mettre sur mon blog. Du coup, aujourd'hui, ce sera une recette de cuisine pour vous dire que je ne suis pas très loin non plus ! Une petite recette salée à base de pomme de terre, qui peut convenir à des végétariens.

Röstis

Pour 4 personnes - 15 min de préparation  + 15 min de cuisson

Ingrédients

750g de pommes de terre (j'ai une préférence pour les chairs fermes)

1 oeuf

1 oignon

2 cuillère à soupe de farine

2 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de beurre

Sel, poivre

Instructions

1. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et râpez-les. Essuyez-les dans une serviette afin de retirer un maximum d'eau. Versez les pommes de terre râpées dans un saladier.

2. Épluchez l'oignon et râpez-le. Ajoutez-le dans le saladier et mélangez bien.

3. Ajoutez l'œuf et la farine. Salez et poivrez à votre convenance. Mélangez bien le tout afin d'obtenir une préparation homogène.

4. Versez l'huile d'olive et le beurre dans une poêle et faites chauffer à feu moyen. Lorsque les matières grasses sont bien fondues, déposez des petits tas de pommes de terre dans la poêle. Faites chauffer 4 min. puis retournez les röstis. Poursuivez la cuisson pendant 3 min. Déposez les röstis dans une assiette et renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de la préparation.

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