Cuisine : Gaufres liégeoises

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Bonjour à toutes et à tous, aujourd'hui, c'est encore une recette de cuisine que je poste, car je fais beaucoup d'essai et pour éviter de m'y perdre, je les poste pour ne pas les oublier tout en vous les recommandant. Encore du sucré en plus, mais je suis plus douée pour faire des gâteaux, clairement ! Donc, ce sera gaufres liégeoises, sortez vos gaufriers ! Gaufres liégeoises Pour une quinzaine de gaufres - 20 min de préparation  + 1h30 de repos + temps de cuisson Ingrédients 250 mL de lait tiède 8g de levure boulangère 500g de farine 35g de sucre de canne 2 oeufs 200g de beurre demi-sel 175g de sucre perlé Instructions 1. Activez la levure dans le lait tiédi en le délayant et laissez reposer une dizaine de minutes. 2. Mélangez la farine au sucre de canne, puis avec les oeufs et ajoutez le lait avec la levure petit à petit en pétrissant. 3. Ajoutez le beurre ramolli tout en continuant de pétrir. 4. Placez la pâte sous un torchon à température ambiante et laissez lever
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Hobby : le Punche needle

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Pour mon anniversaire, on m'a offert un petit kit de punch needle Mont Fuji que je n'ai pas attendu de faire, tellement cette technique m'intriguait depuis un moment. Une nouvelle méthode pour travailler le fil avec une aiguille toute particulière, simple à utiliser, mais un peu de technique et d'expérience pour arriver à faire un point régulier quand même.

Voici donc mon oeuvre, le premier peut-être d'une série, je ne sais pas encore :

Car j'avoue rester un peu sur ma faim. Il ne m'a fallu que quelques heures pour le réaliser. Alors peut-être parce qu'il s'agit d'un petit ouvrage, il m'en aurait fallu un plus grand peut-être pour démarrer (pas de demi-mesure avec moi), mais le problème de ces kits, c'est que les prix grimpent vite, encore une fois. 

Néanmoins, je suis satisfaite du résultat, le tableau est tout doux, et cela m'a donné envie d'en réaliser des personnalisés à l'avenir, en achetant simplement le fil, les aiguilles et le tissus spécial. Il ne me restera qu'à trouver un joli dessin pas trop compliqué à réaliser, peut-être pour faire un petit coussin par exemple, j'aurai de quoi faire, je pense !

Et vous, avez-vous déjà essayé le punch needle ? 

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