Cuisine : Crêpes à la bière

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 J'aurai déjà dû le partager il y a longtemps, mais je me rattrape aujourd'hui ! Voici ma recette de crêpes à la bière ! Crêpes à la bière Pour 20-25 crèpes - 10 min de préparation  + 1h de repos + 3-4 min de cuisson par crêpe Ingrédients 500 g de farine 6 oeufs 250 mL de bière 750 mL de lait 2 càs d'huile 1 pincée de sel Instructions 1. Dans un saladier, mettez la farine, creusez-y un puit et ajoutez les oeufs, le sel et l'huile. 2. Mélangez et ajoutez le lait petit à petit tout en continuant de mélanger pour éviter les grumeaux. 3. Faites de même avec la bière. 4. Laissez reposer pendant un heure au frais. 5. Faites cuire vos crêpes dans une poêle. A déguster sucré ou sâlé. Pour les conserver souples, mettez un papier d'aluminium dessus.
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Tricot : Capeline

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Bonjour, bonjour ! Je n'ai pas publié de modèle de tricot depuis un bon moment, mais je m'y remets tout doucement et surtout je vais proposer un peu de layettes dans les prochains mois ! J'en avais jamais vraiment fait jusqu'à maintenant, mais maintenant, j'ai une bonne raison de m'y mettre. Pour aujourd'hui, ce sera une capeline bien chaude pour l'hiver, vu qu'il s'est avéré particulièrement long cette année. Le modèle est inspiré de celui de Cheval Blanc.

Matériel 

Pelotes de laine Montana (échantillon 9 m et 18 rgs en point mousse, aiguille n°9)
Aiguilles n°9 
Aiguille à torsades
Boutons

Taille

34-42 : 4 pelotes
(44-52) : 5 pelotes

Instructions

Monter 51 m aux aig n° 9. 
1. tric 8 m en point mousse, faire la torsade de 12 m, tric 31 m en point mousse (51) 
2. tric 31 m en point mousse, faire la torsade de 12 m, tric 8 m de point mousse(51) 
3. tric 8 m en point mousse, faire la torsade de 12 m, tric 10 m en point mousse (30)
4. tric 10 m en point mousse, faire la torsade de 12 m, tric 8 m de point mousse (30)
5. tric 8 m en point mousse, faire la torsade de 12 m (20) 
6. faire la torsade de 12 m, tric 8 m de point mousse (20)
Répéter 42 (52) fois ces 6 rgs au total. 
Puis, faire encore 2 rgs (1 et 2) sur tts les m. Rabattre souplement 

Torsade

Assemblage

Pour ma part, j'ai cousu 3 boutons bûchettes avec des boucles réalisées au crochet pour fermer la capeline. Vous pouvez également incorporer les boucles dans le tricot des 2 derniers rangs. Mais cela dépendra de la taille de vos boutons. Vous pouvez aussi coudre ensemble les deux côtés pour faire une capeline fermée.


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