Cuisine : Gaufres liégeoises

Bonjour à toutes et à tous, aujourd'hui, c'est encore une recette de cuisine que je poste, car je fais beaucoup d'essai et pour éviter de m'y perdre, je les poste pour ne pas les oublier tout en vous les recommandant. Encore du sucré en plus, mais je suis plus douée pour faire des gâteaux, clairement ! Donc, ce sera gaufres liégeoises, sortez vos gaufriers ! Gaufres liégeoises Pour une quinzaine de gaufres - 20 min de préparation  + 1h30 de repos + temps de cuisson Ingrédients 250 mL de lait tiède 8g de levure boulangère 500g de farine 35g de sucre de canne 2 oeufs 200g de beurre demi-sel 175g de sucre perlé Instructions 1. Activez la levure dans le lait tiédi en le délayant et laissez reposer une dizaine de minutes. 2. Mélangez la farine au sucre de canne, puis avec les oeufs et ajoutez le lait avec la levure petit à petit en pétrissant. 3. Ajoutez le beurre ramolli tout en continuant de pétrir. 4. Placez la pâte sous un torchon à température ambiante et laissez lever

Crochet : Echeveria shaviana (Echeveria frisée)

Après ma longue pause, je reprends doucement les publications sur mon nouveau blog ! J'espère que le nouveau format vous plait. J'en profite pour continuer la série des plantes succulentes à cultiver dans votre pot de fleurs que je vous propose précédemment. Et c'est le tour de l'Echeveria frisée. Après celui-ci, il en restera encore deux types de succulentes. Mais celle-ci est un peu plus simple à réaliser je pense pour un résultat plutôt rapide.

Texte original : Spotlight 


Matériel 

Laine verte claire
Laine verte foncé 
Laine rouge
Un crochet

Dimensions

La plus petite branche (3 feuilles) doit mesurer environ 12 cm avec un crochet de 3 mm, tandis que la plus longue fait 35 cm environ.

Abréviations

br : bride
aug br : augmentation en bride - crocheter 2 brides dans la même maille
tbr : double bride
aug tbr : augmentation en double bride - crocheter 2 double brides dans la même maille
mc : maille coulée
ch : maille en l’air ou maille de chainette

Feuilles centrales (x6)

Rang 1: (en vert clair) Faire une chainette de 7ch, commencer à crocheter à partir de le seconde maille. Crocheter 6br (6)
Les rangs suivants sont réalisés en tour, autour du rang 1.
Tour 1: 3ch, 6tbr dans la boucle avant, retourner votre travail et 6tbr dans la boucle arrière (maintenant avant). Mc dans la première maille du tour. (12)
Tour 2 : 3ch, 1tbr, 2aug tbr, 4tbr, 2aug tbr, 2tbr, mc dans la première maille du tour. (16)
Tour 3 : 3ch, 2tbr, 2aug tbr, 6tbr, 2aug tbr, 3tbr, mc dans la première maille du tour. (20)
Tour 4 : (en vert foncé) 3ch, 20tbr, mc dans la première maille du tour. (20)
Aplatir la feuille pour travailler dans deux mailles à la fois en crochetant à plat.
Rang 5 : 1ch, 10aug br (20)
Rang 6 : (en rouge) 1ch, [3br dans la même maille] x20 (60)
Finaliser.

Feuilles extérieures (x4)

Rang 1: (en vert clair) Faire une chainette de 9ch, commencer à crocheter à partir de le seconde maille. Crocheter 8br (8)
Les rangs suivants sont réalisés en tour, autour du rang 1.
Tour 1: 3ch, 8tbr dans la boucle avant, retourner votre travail et 8tbr dans la boucle arrière (maintenant avant). Mc dans la première maille du tour. (16)
Tour 2 : 3ch, 2tbr, 2aug tbr, 6tbr, 2aug tbr, 3tbr, mc dans la première maille du tour. (20)
Tour 3 : 3ch, 3tbr, 2aug tbr, 8tbr, 2aug tbr, 4tbr, mc dans la première maille du tour. (24)
Tour 4 : 3ch, 24tbr, mc dans la première maille du tour. (24)
Aplatir la feuille pour travailler dans deux mailles à la fois en crochetant à plat.
Rang 5 : (en vert foncé) 1ch, 12aug br (24)
Rang 6 : 1ch, [3br dans la même maille] x24 (72)
Finaliser.

A gauche une feuille centrale, à droite une extérieure

Assemblage

Rouler une première feuille centrale sur elle-même et coudre les autres au fur et à mesure en les enroulant autour de la première. Coudre les feuilles extérieures autour de ces premières feuilles pour former votre echeveria frisée. 
Garder une longueur de fil pour la coudre ensuite dans votre pot.

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