Cuisine : Crêpes à la bière

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 J'aurai déjà dû le partager il y a longtemps, mais je me rattrape aujourd'hui ! Voici ma recette de crêpes à la bière ! Crêpes à la bière Pour 20-25 crèpes - 10 min de préparation  + 1h de repos + 3-4 min de cuisson par crêpe Ingrédients 500 g de farine 6 oeufs 250 mL de bière 750 mL de lait 2 càs d'huile 1 pincée de sel Instructions 1. Dans un saladier, mettez la farine, creusez-y un puit et ajoutez les oeufs, le sel et l'huile. 2. Mélangez et ajoutez le lait petit à petit tout en continuant de mélanger pour éviter les grumeaux. 3. Faites de même avec la bière. 4. Laissez reposer pendant un heure au frais. 5. Faites cuire vos crêpes dans une poêle. A déguster sucré ou sâlé. Pour les conserver souples, mettez un papier d'aluminium dessus.
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Tuto Tricot : Achever un ouvrage circulaire

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Pour certains ouvrages, vous n'avez pas à rabattre vos mailles, mais il existe une manière plus simple pour finaliser un ouvrage, surtout s'il est circulaire, comme des peluches, des bonnets... Que ce soit au point mousse, au point jersey ou tout autre point, la méthode reste la même.

1 - Finaliser

A la fin de votre ouvrage, coupez le fil de sorte qu'il reste un peu plus que deux fois la largeur de l'ouvrage. Gardez une longueur supplémentaire si vous prévoyez une couture.

2 - L'aiguille à tapisser

 Outil indispensable des tricoteurs.ses : l'aiguille à tapisser. Prenez une aiguille à tapisser suffisamment large pour passer votre fil dedans.

3 - Transfert des mailles

 Passez chaque maille sur l'aiguille à tapisser ainsi que sur le reste du fil coupé.

4 - Un dernier tour

 Pour plus de confort, il st recommandé de repasser l'aiguille dans la première maille pour que le tour soit achevé.

5 - Un ouvrage bien achevé

 Serrez le tout pour bien fermer le haut de l'ouvrage. Faites un noeud et repassez le fil à l'intérieur pour le cacher et finaliser l'ouvrage.

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