Cuisine : Röstis

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 Hello ! Vous avez peut-être remarqué mon absence en ce moment : c'est-à-dire que comme il fait froid, je me suis attaqué à de gros projets, type pull, qui prennent beaucoup de temps. De ce fait, moins de modèles à mettre sur mon blog. Du coup, aujourd'hui, ce sera une recette de cuisine pour vous dire que je ne suis pas très loin non plus ! Une petite recette salée à base de pomme de terre, qui peut convenir à des végétariens. Röstis Pour 4 personnes - 15 min de préparation  + 15 min de cuisson Ingrédients 750g de pommes de terre (j'ai une préférence pour les chairs fermes) 1 oeuf 1 oignon 2 cuillère à soupe de farine 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de beurre Sel, poivre Instructions 1. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et râpez-les. Essuyez-les dans une serviette afin de retirer un maximum d'eau. Versez les pommes de terre râpées dans un saladier. 2. Épluchez l'oignon et râpez-le. Ajoutez-le dans le saladier et mélangez bien. 3.
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Tuto Tricot : Achever un ouvrage circulaire

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Pour certains ouvrages, vous n'avez pas à rabattre vos mailles, mais il existe une manière plus simple pour finaliser un ouvrage, surtout s'il est circulaire, comme des peluches, des bonnets... Que ce soit au point mousse, au point jersey ou tout autre point, la méthode reste la même.

1 - Finaliser

A la fin de votre ouvrage, coupez le fil de sorte qu'il reste un peu plus que deux fois la largeur de l'ouvrage. Gardez une longueur supplémentaire si vous prévoyez une couture.

2 - L'aiguille à tapisser

 Outil indispensable des tricoteurs.ses : l'aiguille à tapisser. Prenez une aiguille à tapisser suffisamment large pour passer votre fil dedans.

3 - Transfert des mailles

 Passez chaque maille sur l'aiguille à tapisser ainsi que sur le reste du fil coupé.

4 - Un dernier tour

 Pour plus de confort, il st recommandé de repasser l'aiguille dans la première maille pour que le tour soit achevé.

5 - Un ouvrage bien achevé

 Serrez le tout pour bien fermer le haut de l'ouvrage. Faites un noeud et repassez le fil à l'intérieur pour le cacher et finaliser l'ouvrage.

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