Cuisine : Röstis

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 Hello ! Vous avez peut-être remarqué mon absence en ce moment : c'est-à-dire que comme il fait froid, je me suis attaqué à de gros projets, type pull, qui prennent beaucoup de temps. De ce fait, moins de modèles à mettre sur mon blog. Du coup, aujourd'hui, ce sera une recette de cuisine pour vous dire que je ne suis pas très loin non plus ! Une petite recette salée à base de pomme de terre, qui peut convenir à des végétariens. Röstis Pour 4 personnes - 15 min de préparation  + 15 min de cuisson Ingrédients 750g de pommes de terre (j'ai une préférence pour les chairs fermes) 1 oeuf 1 oignon 2 cuillère à soupe de farine 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de beurre Sel, poivre Instructions 1. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et râpez-les. Essuyez-les dans une serviette afin de retirer un maximum d'eau. Versez les pommes de terre râpées dans un saladier. 2. Épluchez l'oignon et râpez-le. Ajoutez-le dans le saladier et mélangez bien. 3.
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Tricot : Snood à bouton

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Aujourd'hui, on fait une pause dans le crochet et on se prépare pour l'hiver avec ce snood, simple à faire, mais si doux et chaud. 

Matériel 

Laine (comptez deux pelotes en général en aiguilles 8-9)
Aiguilles à tricoter 8 ou 9
3 boutons en bois de 4 cm de diamètre
Aiguille à tapisserie

Abréviations

m : maille
end : endroit
env : envers
rab : rabattre
aug : augmentation - tricoter deux fois la même maille

Instructions

Monter 20 mailles et travailler en point jersey, en commençant par un rang endroit. Tricoter 2 rangs.

Rang end suiv : [4m end, rab 1m] x 3, 5m end (17)
Rang env suiv : 5m env, [aug, 4m end] x 3 (20)
Cette étape crée des trous pour les boutons.

Continuer de tricoter jusqu'à la taille désirée pour votre snood, soit environ 50-55cm.

Rabattre et finaliser en cachant les fils qui dépassent.

Il ne vous reste plus qu'à coudre les boutons en bois sur le devant du travail. Pour ma part, je préfère le côté "envers" qui fait un effet fourrure, plutôt que le côté jersey pour l'endroit. A vous de choisir ce que vous préférez !

Vous pouvez également tricoter d'une traite votre snood et ajouter à l'opposé des boutons des cordons pour les attacher. 

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