Cuisine : Gaufres liégeoises

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Bonjour à toutes et à tous, aujourd'hui, c'est encore une recette de cuisine que je poste, car je fais beaucoup d'essai et pour éviter de m'y perdre, je les poste pour ne pas les oublier tout en vous les recommandant. Encore du sucré en plus, mais je suis plus douée pour faire des gâteaux, clairement ! Donc, ce sera gaufres liégeoises, sortez vos gaufriers ! Gaufres liégeoises Pour une quinzaine de gaufres - 20 min de préparation  + 1h30 de repos + temps de cuisson Ingrédients 250 mL de lait tiède 8g de levure boulangère 500g de farine 35g de sucre de canne 2 oeufs 200g de beurre demi-sel 175g de sucre perlé Instructions 1. Activez la levure dans le lait tiédi en le délayant et laissez reposer une dizaine de minutes. 2. Mélangez la farine au sucre de canne, puis avec les oeufs et ajoutez le lait avec la levure petit à petit en pétrissant. 3. Ajoutez le beurre ramolli tout en continuant de pétrir. 4. Placez la pâte sous un torchon à température ambiante et laissez lever
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Tricot : Cactus porte-épingle

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Cela fait longtemps que je tricote avec deux ou quatre aiguilles, mais sachez que si vous n'êtes pas à l'aise avec quatre aiguilles pour tricoter, vous pouvez normalement tricoter à plat avec deux aiguilles et faire une couture plus tard pour fermer le tricot. C'est possible avec ces petits modèles de cactus.

Matériel 

Laine
Kit de 5 aiguilles double-pointes
Rembourrage
Pot en terre cuite
Des aiguilles éventuellement pour la décoration

Modèle Rebutia 


Pour réaliser le modèle Rebutia, monter 33 mailles réparties sur 4 aiguilles.
Travailler avec la 5ème aiguille en tricotant en points de riz sur 28 rangs.
Pour finaliser, passer le fil dans les mailles et serrer pour former le sommet du cactus.
Rembourrer et fermer l'autre côté en passant un fil dans les mailles et serrer.

Modèle Skyline 

Pour réaliser le modèle Skyline, monter 32 mailles réparties sur 4 aiguilles.
Travailler avec la 5ème aiguille en tricotant des côtes 1/1 sur 28 rangs.
Pour finaliser, passer le fil dans les mailles et serrer pour former le sommet du cactus.
Rembourrer et fermer l'autre côté en passant un fil dans les mailles et serrer.

Modèle Cierge


Le cierge se travaille en doublant le fil. Ainsi, monter 20 mailles réparties sur 4 aiguilles double-pointe et travailler en côte 1/4 : (1 maille endroit, 4 mailles envers) x 4 sur 25 rangs.
Pour finaliser, passer le fil dans les mailles et serrer pour former le sommet du cactus.
Rembourrer et fermer l'autre côté en passant un fil dans les mailles et serrer.

Astuces

Vous pouvez agrémenter vos cactus avec une fleur au sommet, des épingles, des branches, etc ! Tout pour personnaliser selon votre imagination !

Pour faire des branches, diviser le nombre de mailles et de rangs par deux, vous pourrez alors coudre les branches sur les cactus ! Pour le rebutia, opter pour 17 mailles.

Pour le cierge, vous pouvez doubler votre fil avec une autre couleur comme un vert plus clair, ou du bleu même. 

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